Oisix変わり野菜のちこりはチコリボートにしてパーティーに!

ママ

こんにちは、ゆこママです。

今回はちょっと珍しい野菜の「ちこり」を頼んでみました。
ちこりってよくよく探したらスーパーでも売っている事もあるのですが、
原産地を見てみるとほとんどが輸入品。

あんまりメジャーな野菜じゃないので、だいたいスーパーに売っているのは1種類だけ。

そうなると国産のちこりは滅多にお目にかかることはありません。

で・も??

Oisixのちこりは国産!

輸入品のちこりとは新鮮さが全然違います♪

Oisixのちこりをチコリボートにしてみた

待ちに待ったちこりが届きました。

ちこりが届いたらやりたかったのが、チコリボート!
葉を一枚一枚剥がして、その上に食材を乗せてオシャレに頂くやつですよ♪

そのために、Oisixが届く日に合わせてスーパーで乗せる具材を買ってきました。
(Oisixで揃えればよかった…。笑)

 

袋から出してみました。
おぉ~、綺麗な黄色!!

これを一枚一枚剥がしていきます。
根元を包丁でカットしながら剥がすと綺麗に剥がれますよー^^

 

我が家は子供たちがうずらとアボカドが好きなので、
子供の好みで今回はこんな感じです。

この上にオリーブオイルとお醤油をかけて頂きました♪

 

 

お味はほろ苦い感じなので、これは子供には無理だったかな~と思ったのですが、
娘はこのほろ苦さが美味しいと。(ちなみに5歳児。笑)
普段からカマンベールチーズが大好物なので、大人の舌をしているようで。

また作ってね!

ムスメ

だそうです。笑

チコリボートにはどんな具材が合う?

このチコリボート、他にもいろんな具材がいけると思います!

MEMO
いくら、生ハム、エビ、トマト、ホタテ、サーモン、チーズなんかも合いそう!

ワインのおつまみにも良いですし、パーティーの時に出してもオシャレかも♪

日本では珍しい野菜ですけど、ヨーロッパではキャベツやレタスと同様のメジャーな野菜なんですって。
さすがヨーロッパ。オッシャレー!!

あ、インスタやってる方なんかはインスタ映えしそうですよね^^

ちこりは保管方法に注意!

ちこりは日に当てると色が変色してしまいます。
白いチコリは日に当てないで育てたから白いのですが、日に当てて育てると紫キャベツみたいな色になるんですよー。

なので保管は冷蔵庫で、立てて保管するようにしてください。

そして日持ちしないので、届いたらその日か翌日までに頂いた方が美味しく食べれますよー♪

 

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